Τι είναι ο δυόσμος
Αρωματικό φυτό της οικογένειας των χειλανθών. Στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται ευρέως σε γεμιστά, ντολμάδες, σαλάτες και κεφτεδάκια.
Πώς να τον εντάξεις στη διατροφή σου
- Σε γεμιστά λαχανικά
- Σε ντολμαδάκια
- Σαλάτα με γιαούρτι/φέτα
- Νερό αγγουριού-δυόσμου (καλοκαιρινό)
- Σε τσάι (καλό για πέψη)
- Mojito-τύπου ποτά
Οφέλη για την Υγεία
- Παραδοσιακή χρήση για πέψη
- Δροσιστικό άρωμα
- Πιθανή ανακούφιση IBS
- Αντιοξειδωτικά
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Συντήρηση & Αποθήκευση
Φρέσκος: στο ψυγείο σε ποτήρι με νερό (όπως λουλούδια) 7-10 ημέρες. Ξερός: αεροστεγές δοχείο μακριά από φως 1-2 χρόνια.
Συχνές Ερωτήσεις
Δυόσμος vs μέντα (peppermint);
Δυόσμος (spearmint): πιο γλυκιά, ηπιότερη γεύση, για μαγειρική. Μέντα (peppermint): πιο έντονη, υψηλότερη μενθόλη, για τσάι/φάρμακα.
Σχετικά Τρόφιμα
Βασιλικός Βότανα & Μπαχαρικά · 1 kcalΡίγανη Βότανα & Μπαχαρικά · 13 kcal (ανά 5g)