Τι είναι τα αράπικα
Παρόλο που τα αποκαλούμε «αράπικα φιστίκια», βοτανικά είναι όσπρια (συγγενικά με φακές, ρεβίθια). Αναπτύσσονται κάτω από το έδαφος.
Πώς να τα εντάξεις στη διατροφή σου
- Σκέτα σνακ (χωρίς αλάτι)
- Φυσικό φυστικοβούτυρο
- Σε ασιατικά πιάτα (Πάδ Τάι)
- Σε σαλάτες
- Σε satay sauce
- Σπιτικές μπάρες δημητριακών
Οφέλη για την Υγεία
- Πολύ υψηλή φυτική πρωτεΐνη
- Ρεσβερατρόλη - αντιοξειδωτικό
- Καρδιαγγειακή προστασία
- Φθηνότερα από τους περισσότερους ξηρούς καρπούς
Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή διατροφολόγου ή ιατρού. Συμβουλέψου ειδικό για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Αλλεργιογόνα
- Αράπικα φιστίκια (συχνή σοβαρή αλλεργία)
Συντήρηση & Αποθήκευση
Με κέλυφος: σε δροσερό μέρος 6-12 μήνες. Χωρίς κέλυφος: αεροστεγές δοχείο 3-6 μήνες.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι όσπριο ή ξηρός καρπός;
Βοτανικά: όσπριο (αναπτύσσεται στο έδαφος, όχι σε δέντρο). Γαστρονομικά: αντιμετωπίζονται ως ξηρός καρπός. Στο portal καταχωρούνται στα xiroi-karpoi για ευκολία πλοήγησης.
Φυστικοβούτυρο - πώς το επιλέγω;
Πρώτο συστατικό: «αράπικα φιστίκια». Όχι «φοινικέλαιο», ζάχαρη, αλάτι σε υψηλές δόσεις. Φυσικό, μόνο με αράπικα ή με λίγο αλάτι.
Σχετικά Τρόφιμα
Αμύγδαλα Ξηροί Καρποί & Σπόροι · 174 kcal (ανά 30g)Φιστίκι Αιγίνης Ξηροί Καρποί & Σπόροι · 169 kcal (ανά 30g)